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REHYDRATION OF DEHYDRATED MEAT

REHYDRATION OF DEHYDRATED MEAT

O. G. HANKINS; HANNAH B. HETZER
  • 作者O. G. HANKINS; HANNAH B. HETZER
  • 卷第12卷
  • 期第2期
  • 印刷ISSN0022-1147
  • 电子ISSN1750-3841
  • 文件大小395.81KB
  • 发表时间1947
  • DOI10.1111/j.1365-2621.1947.tb16399.x
  • 页码111-117
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