Preparation and storage of autoclaved pectin solutions
T. H. Schultz; H. Lotzkar; H. S. Owens; W. D. Maclay
- 作者T. H. Schultz; H. Lotzkar; H. S. Owens; W. D. Maclay
- 卷第41卷
- 期第5期
- 印刷ISSN0022-3549
- 电子ISSN1520-6017
- 文件大小569.61KB
- 发表时间1952
- DOI10.1002/jps.3030410509
- 页码251-257