Brot und Backwaren
H. -D. Cremer; R. Rasmus; E. Timm; M. Rohrlich; F. P. Niinivaara; B. Roßmann; A. Hesse; A. Herzer; G. Train; Ch. Nernst; W. Kundrut
- 作者H. -D. Cremer; R. Rasmus; E. Timm; M. Rohrlich; F. P. Niinivaara; B. Roßmann; A. Hesse; A. Herzer; G. Train; Ch. Nernst; W. Kundrut
- 卷第99卷
- 期第5期
- 印刷ISSN1438-2377
- 电子ISSN1438-2385
- 文件大小895.48KB
- 发表时间1954-11
- DOI10.1007/bf01839440
- 页码385-393