![Olivier Londeix,
<i>Le biscuit et son marché. Olibet, LU et les autres marques depuis 1850,</i>
Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/ Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 2012, 341 p., ISBN 978-2-7535-2082-0]()
Olivier Londeix,
<i>Le biscuit et son marché. Olibet, LU et les autres marques depuis 1850,</i>
Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/ Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 2012, 341 p., ISBN 978-2-7535-2082-0Saunier, Pierre · Revue d’histoire moderne et contemporaine · 2014