DISCOLORATION OF LYOPHILIZED FISH
TOYOMIZU, Masamichi; ORITA, Fusetsu; TOMIYASU, Yukio
- 期刊名称NIPPON SUISAN GAKKAISHI
- 作者TOYOMIZU, Masamichi; ORITA, Fusetsu; TOMIYASU, Yukio
- 卷第29卷
- 期第11期
- 印刷ISSN0021-5392
- 电子ISSN1349-998X
- 文件大小423.13KB
- 发表时间1963
- DOI10.2331/suisan.29.1037
- 页码1037-1043