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Grundlagen und Grenzgebiete der Lebensmittelwissenschaft

Grundlagen und Grenzgebiete der Lebensmittelwissenschaft

W. Lamprecht; H. Kämmerer; O. Kandler; K. Buchta; Engel; S. W. Souci; E. Lück

作者W. Lamprecht; H. Kämmerer; O. Kandler; K. Buchta; Engel; S. W. Souci; E. Lück
卷第124卷
期第5期
印刷ISSN1438-2377
电子ISSN1438-2385
文件大小538.75KB
发表时间1964-06-1
DOI10.1007/bf01453614
页码376-380

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