Pro- und Antioxydantien auf dem Fettgebiet XI: Die Wirkung von Eisenporphyrin- Verbindungen auf die Autoxydation von Polyenen
- 作者prof. Dr.Dr. h. c. Dr. E. h. H. P. Kaufmann; Dr. I. Kaufmann
- 卷第66卷
- 期第10期
- 印刷ISSN1438-7697
- 电子ISSN1438-9312
- 文件大小834.80KB
- 发表时间1964
- DOI10.1002/lipi.19640661002
- 页码743-749
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