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Fatty Acids Composition of Lard by Gas-Chromatography

Fatty Acids Composition of Lard by Gas-Chromatography

AKIYA, TOSHIMI; YAMAZAKI, MEGUMI

期刊名称NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI
作者AKIYA, TOSHIMI; YAMAZAKI, MEGUMI
卷第11卷
期第12期
印刷ISSN0029-0394
文件大小208.07KB
发表时间1964
DOI10.3136/nskkk1962.11.530
页码530-533

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