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Bacterial Flora Associated with Rapid-Processed Ham

Bacterial Flora Associated with Rapid-Processed Ham

CHARLES D. BARBE; R. W. MANDIGO; R. L. HENRICKSON

作者CHARLES D. BARBE; R. W. MANDIGO; R. L. HENRICKSON
卷第31卷
期第6期
印刷ISSN0022-1147
电子ISSN1750-3841
文件大小587.60KB
发表时间1966
DOI10.1111/j.1365-2621.1966.tb03281.x
页码988-993

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