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Fat binding in biscuit wafers

Fat binding in biscuit wafers

M. Wootton; D. Weeden; N. Munk

作者M. Wootton; D. Weeden; N. Munk
卷第22卷
期第4期
印刷ISSN0022-5142
电子ISSN1097-0010
文件大小208.40KB
发表时间1971
DOI10.1002/jsfa.2740220408
页码184-185

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