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Tyramine content of some cheeses

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S.O. Kayaalp; N. Renda; S. Kaymakcalan; A. Özer

作者S.O. Kayaalp; N. Renda; S. Kaymakcalan; A. Özer
卷第16卷
期第2期
文件大小132.68KB
发表时间1970
DOI10.1016/0041-008x(70)90019-0
页码459-460

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