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Antioxidative Effect of Reductones on Vegetable Oils

Antioxidative Effect of Reductones on Vegetable Oils

OBATA, Hitoshi; SATOU, Eiji; TOKUYAMA, Tai

期刊名称Journal of the agricultural chemical society of Japan
作者OBATA, Hitoshi; SATOU, Eiji; TOKUYAMA, Tai
卷第45卷
期第11期
印刷ISSN0002-1407
电子ISSN1883-6844
文件大小189.61KB
发表时间1971
DOI10.1271/nogeikagaku1924.45.489
页码489-493

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