Relationship between temperature and sterilizing efficiency of heat treatments of equal duration. Experimental testing with suspensions of spores in milk heated in an ultra-high-temperature sterilizer
- 期刊名称Journal of Dairy Research
- 作者Hermier, J.; Begue, P.; Cerf, O.
- 卷第42卷
- 期第3期
- 印刷ISSN0022-0299
- 电子ISSN1469-7629
- 文件大小492.59KB
- 发表时间1975-10
- DOI10.1017/s0022029900015478
BoekbesprekingenJ. Pen; W. Hessel; G. de Man; Th. van de Klundert; A. Heertje; A. J. Vermaat; W. Albeda; J. Wemelsfelder; A. J. W. van de Gevel; F. J. de Jong; J. H. van Ommen; H. C. Bos; M. van der Velden; J. G. Lulofs; H. A. J. F. Misset; J. L. Wage · 1968
Polymorphism of palm oil and palm oil productsPeck Hong Yap; J. M. de Man; L. de Man · 1989
Physical and textural characteristics of some North American shorteningsL. de Man; J. M. de Man; B. Blackman · 1991
Composition, physical and textural characteristics of soft (tub) margarinesL. de Man; C. F. Shen; J. M. de Man · 1991
Pharmacological meetingFerdi Engels; Frans P. Nijkamp; J. A. M. Raaijmakers; A. J. van Rozen; N. A. Vermuë; A. den Hertog; F. A. M. Jonkman; P. W. Man; M. J. M. C. Thoolen; P. A. van Zwieten; K. J. van Charldorp; A. de Jonge; B. Wilffert; J. J. Beckeringh; H. N. Doods; C. Korstanje; J. J. M. Langemeijer; D. J. de Wildt; B. Sangster; G. de Groot; C. H. Kleinbloesem; P. van Brummelen; D. D. Breimer; L. le Noble; J. Smits; D. Slaaf; G. -J. Tangelder; H. Struyker Boudier; H. Nievelstein; C. Tyssen; M. Daemen; H. Thijssen; L. Vervoort-Peters; J. A. ten Haaf; P. Bijlsma; Tj B. van Wimersma Greidanus; J. M. H. M. Reul; E. R. de Kloet; Gerrit Wolterink; Jan M. van Ree; M. C. Vrijmoed-de Vries; A. R. Cools; B. Ellenbroek; H. Schwarz; K. H. Sontag; H. T. M. Jongejan; A. P. Provoost; E. D. Wolff; J. C. Molenaar; E. -J. Schenkelaars; I. L. Bonta · 1984
Abstracts of papersB. A. H. van Schaik; A. E. J. van Nistelrooy; G. G. Geyskes; P. P. Koopmans; Th Thien; F. W. J. Gribnau; F. H. M. Derkx; A. J. Man in 't Veld; M. A. D. H. Schalekamp; H. Peters; J. W. M. Lenders; W. J. de Goede; P. Vermeij; J. H. Hulshof; R. A. M. van Langeveld; B. F. M. Pluym; P. M. Hooymans; H. A. G. van der Pol; J. J. H. M. Lohman; M. Danhof; Y. A. Hekster; T. B. Vree; D. Overbosch; H. Mattie; A. M. Horrevorts; J. E. Degener; G. Dzoljic-Danilovic; M. F. Michel; K. F. Kerrebijn; O. M. J. Driessen; J. Hermans; F. A. de Wolff; E. J. M. de Haas; R. A. C. Roos; A. G. de Boer; L. G. J. de Leede; D. D. Breimer; F. Elferink; W. J. F. van der Vijgh; J. B. Vermorken; G. J. Postma; I. Klein; H. M. Pinedo; F. M. P. Lindelauf; M. J. A. M. Franssen; Y. Tan; C. A. M. van Ginneken; L. B. A. v.d.Putte · 1983
Polymorphic behavior of high-melting glycerides from hydrogenated canola oilV. D'Souza; L. de Man; J. M. de Man · 1991
Prenatal detection of complex chromosomal aberrations using advanced molecular cytogenetic techniquesJ. M. de Pater; L. C. P. Govaerts; S. A. de Man; C. J. M. van der Sijs-Bos; G. C. M. L. Christiaens; W. M. van Dam; W. H. Loneus; J. J. M. Engelen · 2003
Zinc binding in bovine milkSingh, Harjinder; Flynn, Albert; Fox, Patrick F. · Journal of Dairy Research · 1989
Composition and characteristics of camel milkFarah, Zakaria · Journal of Dairy Research · 1993
Section E. Diseases of Dairy CattleWatts, P. S. · Journal of Dairy Research · 1944
Production of cream from ultrafiltered milkScurlock, Peter G. · Journal of Dairy Research · 1986
Dietary lipids and ischaemic heart diseaseCoates, Marie E. · Journal of Dairy Research · 1983
Chromatography of milk proteins on hydroxyapatiteDonnelly, W. J. · Journal of Dairy Research · 1977
Visual scoring of clots in foremilkRasmussen, Morten D · Journal of Dairy Research · 2005
Antimicrobial systems in milkReiter, Bruno · Journal of Dairy Research · 1978