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WHAT'S NEW IN FOOD TECHNOLOGY?

WHAT'S NEW IN FOOD TECHNOLOGY?

Thorne, Stuart
  • 期刊名称Nutrition & Food Science
  • 作者Thorne, Stuart
  • 卷第77卷
  • 期第2期
  • 印刷ISSN0034-6659
  • 文件大小297.01KB
  • 发表时间1977-02
  • DOI10.1108/eb058671
  • 页码17-21
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