The Effect of Sugars on the Thermal Denaturation of Lysozyme
- 期刊名称Bulletin of the Chemical Society of Japan
- 作者Uedaira, Hatsuho; Uedaira, Hisashi
- 卷第53卷
- 期第9期
- 印刷ISSN0009-2673
- 电子ISSN1348-0634
- 文件大小730.22KB
- 发表时间1980-09
- DOI10.1246/bcsj.53.2451
- 页码2451-2455
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