Vitamin C Retention in Orange Juice Imitation Orange Juice, and Orange Beverage from Frozen Concentrates
- 作者Patricia Reynolds; Jean A. Phillips
- 卷第9卷
- 期第3期
- 印刷ISSN1077-727X
- 电子ISSN1552-3934
- 文件大小273.71KB
- 发表时间1981
- DOI10.1177/1077727x8100900309
- 页码251-254
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