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Microstructure of Liver Sausage

Microstructure of Liver Sausage

F. K. RAY; B. G. MILLER; D. C. VAN SICKLE; E. D. ABERLE; J. C. FORREST; M. D. JUDGE
  • 作者F. K. RAY; B. G. MILLER; D. C. VAN SICKLE; E. D. ABERLE; J. C. FORREST; M. D. JUDGE
  • 卷第46卷
  • 期第3期
  • 印刷ISSN0022-1147
  • 电子ISSN1750-3841
  • 文件大小488.18KB
  • 发表时间1981
  • DOI10.1111/j.1365-2621.1981.tb15327.x
  • 页码694-696
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