Volatile components of Limburger cheese

• 期刊名称Journal of Agricultural and Food Chemistry
• 作者Parliment, Thomas H.; Kolor, Michael G.; Rizzo, Donald J.
• 卷第30卷
• 期第6期
• 印刷ISSN0021-8561
• 电子ISSN1520-5118
• 文件大小310.53KB
• 发表时间1982-11
• DOI10.1021/jf00114a001
• 页码1006-1008