发现好书期刊，享受阅读乐趣

海量图书期刊资源，随时随地畅享阅读乐趣

Mikrobieller Abbau von Glucosinolaten im Rapsextraktionsschrot

Dr. J. Huber; Dipl.-Biol. G. Kranz; Dipl.- Ing. G. Kreibich; Dr. K. Beining; Dr. M. Krüger; Dr. F. Weissbach

作者Dr. J. Huber; Dipl.-Biol. G. Kranz; Dipl.- Ing. G. Kreibich; Dr. K. Beining; Dr. M. Krüger; Dr. F. Weissbach
卷第27卷
期第3期
印刷ISSN1613-4125
电子ISSN1613-4133
文件大小366.78KB
发表时间1983
DOI10.1002/food.19830270319
页码257-263