Storage Stability of Intermediate Moisture Mullet Roe
H. W. HSU; J. C. DENG; J. A. KOBURGER; J. A. CORNELL
- 作者H. W. HSU; J. C. DENG; J. A. KOBURGER; J. A. CORNELL
- 卷第48卷
- 期第1期
- 印刷ISSN0022-1147
- 电子ISSN1750-3841
- 文件大小471.05KB
- 发表时间1983
- DOI10.1111/j.1365-2621.1983.tb14816.x
- 页码172-175