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$A viscoelastic material for fracture studies of food materials$

A viscoelastic material for fracture studies of food materials

Jack Lamb; Martin G. Scanlon

作者Jack Lamb; Martin G. Scanlon
卷第4卷
期第10期
印刷ISSN0261-8028
电子ISSN1573-4811
文件大小144.39KB
发表时间1985-10
DOI10.1007/bf00723486
页码1296-1297

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