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Effects of Toasting on the Quality of Canned Rice

Effects of Toasting on the Quality of Canned Rice

R. N. SHARP; M. W. KATTAN; C. O. SHARP
  • 作者R. N. SHARP; M. W. KATTAN; C. O. SHARP
  • 卷第50卷
  • 期第2期
  • 印刷ISSN0022-1147
  • 电子ISSN1750-3841
  • 文件大小254.47KB
  • 发表时间1985
  • DOI10.1111/j.1365-2621.1985.tb13396.x
  • 页码340-341
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