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Restructured Mutton Roast Quality

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V. S. S. PRASAD; R. A. FIELD; G. J. MILLER; J. C. WILLIAMS; M. L. RILEY

作者V. S. S. PRASAD; R. A. FIELD; G. J. MILLER; J. C. WILLIAMS; M. L. RILEY
卷第52卷
期第2期
印刷ISSN0022-1147
电子ISSN1750-3841
文件大小571.80KB
发表时间1987
DOI10.1111/j.1365-2621.1987.tb06593.x
页码282-285

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