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Diffuse Reflectance Profiles of Eight Milk-Clotting Enzyme Preparations

Diffuse Reflectance Profiles of Eight Milk-Clotting Enzyme Preparations

Z. USTUNOL; C. L HICKS; F. A. PAYNE

作者Z. USTUNOL; C. L HICKS; F. A. PAYNE
卷第56卷
期第2期
印刷ISSN0022-1147
电子ISSN1750-3841
文件大小669.60KB
发表时间1991
DOI10.1111/j.1365-2621.1991.tb05292.x
页码411-420

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