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Production and characteristics of sprouting rice wine

Production and characteristics of sprouting rice wine

Seinosuke Ueda; Yuji Teramoto; Riichiro Ohba; Shoji Kayashima

作者Seinosuke Ueda; Yuji Teramoto; Riichiro Ohba; Shoji Kayashima
卷第74卷
期第2期
印刷ISSN0922-338X
文件大小337.65KB
发表时间1992
DOI10.1016/0922-338x(92)80017-d
页码132-135

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