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The applications of lectins in food analysis

The applications of lectins in food analysis

P.D. Patel

作者P.D. Patel
卷第3卷
印刷ISSN0924-2244
文件大小524.26KB
发表时间1992
DOI10.1016/0924-2244(92)90114-c
页码35-39

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