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Whey disposal by deproteinization and fermentation

Whey disposal by deproteinization and fermentation

R. Kleine; S. Achenbach; S. Thoss

作者R. Kleine; S. Achenbach; S. Thoss
卷第15卷
期第2期
印刷ISSN0138-4988
电子ISSN1521-3846
文件大小601.19KB
发表时间1995
DOI10.1002/abio.370150202
页码139-148

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