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II-4. The effect of sweeteners on perceived viscosity

II-4. The effect of sweeteners on perceived viscosity

Marjon J.M. Theunissen; Jan H.A. Kroeze

作者Marjon J.M. Theunissen; Jan H.A. Kroeze
卷第7卷
印刷ISSN0950-3293
文件大小134.47KB
发表时间1996
DOI10.1016/s0950-3293(96)90220-7

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