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Stoichiometric studies of tannin-protein co-precipitation

Stoichiometric studies of tannin-protein co-precipitation

Haruo Kawamoto; Fumiaki Nakatsubo; Koji Murakami

作者Haruo Kawamoto; Fumiaki Nakatsubo; Koji Murakami
卷第41卷
期第5期
印刷ISSN0031-9422
文件大小500.72KB
发表时间1996
DOI10.1016/0031-9422(95)00728-8
页码1427-1431

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