Nährstoffgehalt in Tagesverpflegungen ausgewählter hessischer Altenheime
- 作者A. Stelz; S. Winter; C. Gareis; H. Taschan; E. Muskat
- 卷第35卷
- 期第2期
- 印刷ISSN0044-264X
- 电子ISSN1436-6215
- 文件大小903.69KB
- 发表时间1996-06
- DOI10.1007/bf01622865
- 页码163-171
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