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Introduction to Professional Foodservice

Introduction to Professional Foodservice

Van Hoof, Hubert B.

期刊名称Hospitality & Tourism Educator
作者Van Hoof, Hubert B.
卷第8卷
期第1期
印刷ISSN2329-8758
电子ISSN2329-8782
文件大小284.12KB
发表时间1996-01
DOI10.1080/23298758.1996.10685721
页码77-77

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