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Biology and origin of bioactive peptides in milk

Biology and origin of bioactive peptides in milk

F.L. Schanbacher; R.S. Talhouk; F.A. Murray

作者F.L. Schanbacher; R.S. Talhouk; F.A. Murray
卷第50卷
印刷ISSN0301-6226
文件大小1927.24KB
发表时间1997
DOI10.1016/s0301-6226(97)00082-1

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