Heat tolerance of Salmonella typhimurium DT104 isolates attached to muscle tissue

• 作者T.J. Humphrey; S.J. Wilde; R.J. Rowbury
• 卷第25卷
• 期第4期
• 印刷ISSN0266-8254
• 电子ISSN1472-765X
• 文件大小153.23KB
• 发表时间1997
• DOI10.1046/j.1472-765x.1997.00222.x
• 页码265-268