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Formation of L-malic acid by yeasts of the genus Dipodascus

Formation of L-malic acid by yeasts of the genus Dipodascus

M. Rosenberg; H. Miková; L. Krištofíková

作者M. Rosenberg; H. Miková; L. Krištofíková
卷第29卷
期第4期
印刷ISSN0266-8254
电子ISSN1472-765X
文件大小119.57KB
发表时间1999
DOI10.1046/j.1365-2672.1999.00601.x
页码221-223

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