Grain Processing and Nutrition
Slavin, Joanne L.; Jacobs, David; Marquart, Len
- 期刊名称Critical Reviews in Food Science and Nutrition
- 作者Slavin, Joanne L.; Jacobs, David; Marquart, Len
- 卷第40卷
- 期第4期
- 印刷ISSN1040-8398
- 电子ISSN1549-7852
- 文件大小803.88KB
- 发表时间2000-07
- DOI10.1080/10408690091189176
- 页码309-326