Inactivation of Lactobacillus delbrueckii bacteriophages by heat and biocides
- 作者Andrea Quiberoni; Daniela M. Guglielmotti; Jorge A. Reinheimer
- 卷第84卷
- 期第1期
- 印刷ISSN0168-1605
- 文件大小218.34KB
- 发表时间2003
- DOI10.1016/s0168-1605(02)00394-x
- 页码51-62
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