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Optimization of phytase production by solid substrate fermentation

Optimization of phytase production by solid substrate fermentation

B. Bogar; G. Szakacs; J. C. Linden; A. Pandey; R. P. Tengerdy

作者B. Bogar; G. Szakacs; J. C. Linden; A. Pandey; R. P. Tengerdy
卷第30卷
期第3期
印刷ISSN1367-5435
电子ISSN1476-5535
文件大小313.03KB
发表时间2003-03
DOI10.1007/s10295-003-0027-3
页码183-189

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