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Fructose-mediated non-enzymatic glycation: sweet coupling or bad modification

Fructose-mediated non-enzymatic glycation: sweet coupling or bad modification

Casper G. Schalkwijk; Coen D. A. Stehouwer; Victor W. M. van Hinsbergh

作者Casper G. Schalkwijk; Coen D. A. Stehouwer; Victor W. M. van Hinsbergh
卷第20卷
期第5期
印刷ISSN1520-7552
电子ISSN1520-7560
文件大小181.86KB
发表时间2004
DOI10.1002/dmrr.488
页码369-382

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