Batch kinetics and modelling of ethanolic fermentation of whey

• 作者Salman Zafar; Mohammad Owais; Mohammed Saleemuddin; Sattar Husain
• 卷第40卷
• 期第6期
• 印刷ISSN0950-5423
• 电子ISSN1365-2621
• 文件大小172.46KB
• 发表时间2005
• DOI10.1111/j.1365-2621.2005.00957.x
• 页码597-604