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Microbiological quality of Australian sheep meat in 2004

Microbiological quality of Australian sheep meat in 2004

D. Phillips; D. Jordan; S. Morris; I. Jenson; J. Sumner

作者D. Phillips; D. Jordan; S. Morris; I. Jenson; J. Sumner
卷第74卷
期第2期
印刷ISSN0309-1740
文件大小114.08KB
发表时间2006
DOI10.1016/j.meatsci.2006.03.017

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