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Do we taste fat?

Do we taste fat?

F. Laugerette; D. Gaillard; P. Passilly-Degrace; I. Niot; P. Besnard

作者F. Laugerette; D. Gaillard; P. Passilly-Degrace; I. Niot; P. Besnard
卷第89卷
期第2期
印刷ISSN0300-9084
文件大小451.09KB
发表时间2007
DOI10.1016/j.biochi.2006.10.011

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