Nutritional value of six multi-ingredient sauces from Burkina Faso

• 作者Sylvie Avallone; T.-W. Estelle Tiemtore; Claire Mouquet-Rivier; Serge Trèche
• 卷第21卷
• 期第7期
• 印刷ISSN0889-1575
• 电子ISSN1096-0481
• 文件大小224.68KB
• 发表时间2008
• DOI10.1016/j.jfca.2008.04.012
• 页码553-558