Prophage induction in Lactococcus lactis by the bacteriocin Lactococcin 972

• 作者Carmen Madera; Pilar García; Ana Rodríguez; Juan E. Suárez; Beatriz Martínez
• 卷第129卷
• 期第1期
• 印刷ISSN0168-1605
• 文件大小257.20KB
• 发表时间2009
• DOI10.1016/j.ijfoodmicro.2008.11.004
• 页码99-102