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Antioxidant Components as Potential Neuroprotective Agents in Sesame ( Sesamum indicum L.)

Park, Si-Hyung; Ryu, Su-Noh; Bu, Youngmin; Kim, Hocheol; Simon, James E.; Kim, Kwan-Su

期刊名称Food Reviews International
作者Park, Si-Hyung; Ryu, Su-Noh; Bu, Youngmin; Kim, Hocheol; Simon, James E.; Kim, Kwan-Su
卷第26卷
期第2期
印刷ISSN8755-9129
电子ISSN1525-6103
文件大小300.27KB
发表时间2010-03-18
DOI10.1080/87559120903564464
页码103-121