БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (КУРС ЛЕКЦИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ СПЕЦИАЛЬНОСТИ 260501 «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»)

• 期刊名称МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖУРНАЛ ПРИКЛАДНЫХ И ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
• 作者 КАНЯ И.П.
• 期第6期
• 印刷ISSN1996-3955
• 文件大小126.78KB
• 发表时间2010
• DOI10.0000/cyberleninka.ru/article/n/bezopasnost-prodovolstvennogo-syrya-i-produktov-pitaniya-kurs-lektsiy-dlya-studentov-spetsialnosti-260501-tehnologiya-produktov