发现好书期刊,享受阅读乐趣

海量图书期刊资源,随时随地畅享阅读乐趣

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МУКИ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ БОБОВЫХ КУЛЬТУР

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МУКИ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ БОБОВЫХ КУЛЬТУР

ВЛАСОВА М.Ю., КОЗЛОВА Т.А.
  • 期刊名称МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖУРНАЛ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
  • 作者 ВЛАСОВА М.Ю., КОЗЛОВА Т.А.
  • 期第8期
  • 印刷ISSN1996-3947
  • 文件大小292.34KB
  • 发表时间2010
  • DOI10.0000/cyberleninka.ru/article/n/razrabotka-retseptur-myasnyh-rublenyh-polufabrikatov-na-osnove-ispolzovaniya-muki-alternativnyh-bobovyh-kultur
← 返回【学霸图书馆】主页