Culinary Nostalgia: Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai Mark Swislocki

• 期刊名称The China Journal
• 作者Tan, Chee-Beng
• 卷第63卷
• 印刷ISSN1324-9347
• 电子ISSN1835-8535
• 文件大小264.68KB
• 发表时间2010-01
• DOI10.1086/tcj.63.20749230
• 页码220-221