Hydrolysis of milk lactose in a packed bed reactor system using immobilized yeast cells
- 作者Reeba Panesar; Parmjit S. Panesar; Ram S. Singh; John F. Kennedy
- 卷第86卷
- 期第1期
- 印刷ISSN0268-2575
- 电子ISSN1097-4660
- 文件大小104.29KB
- 发表时间2011
- DOI10.1002/jctb.2481
- 页码42-46
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