Volatile constituents of exotic fruits from Brazil
Juliano Lemos Bicas; Gustavo Molina; Ana Paula Dionísio; Francisco Fábio Cavalcante Barros; Roger Wagner; Mário Roberto Maróstica Jr.; Gláucia Maria Pastore
- 作者Juliano Lemos Bicas; Gustavo Molina; Ana Paula Dionísio; Francisco Fábio Cavalcante Barros; Roger Wagner; Mário Roberto Maróstica Jr.; Gláucia Maria Pastore
- 卷第44卷
- 期第7期
- 印刷ISSN0963-9969
- 文件大小454.75KB
- 发表时间2011
- DOI10.1016/j.foodres.2011.01.012