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Positionspapier

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Ruoting Yang, ; Bewick, Sharon; Zhang, Mingjun

期刊名称Lebensmittelchemie
作者Ruoting Yang, ; Bewick, Sharon; Zhang, Mingjun
卷第65卷
期第1期
印刷ISSN0937-1478
文件大小916.14KB
发表时间2011-01
DOI10.1002/lemi.201290033
页码15-16

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